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Les opérations d’abattage sont plus importantes que la vitesse de la chaîne de production de volailles
Note de l'éditeur : Cette chronique d'opinion diffère de l'opinion présentée par le chroniqueur invité Brian Ronholm dans « Comment éviter la confusion avec la vitesse des lignes d'abattage de volailles ».L'abattage des volailles n'est pas conforme aux exigences HACCP 101...En savoir plus -
Hachoirs à viande professionnels : le meilleur choix pour votre entreprise
Le hachoir à viande professionnel change la donne dans le secteur de la restauration et de la restauration.Comme son nom l’indique, cet appareil puissant est idéal pour couper avec précision la viande, le fromage et toute une gamme d’autres aliments.Si votre entreprise est dans le domaine de la transformation des aliments, connaître et utiliser un sourire de viande...En savoir plus -
Les principaux produits de parties de cuisses après segmentation du porc
Les porcs sont généralement divisés en pattes avant, parties médianes et pattes arrière par une scie à segments de disque, puis sont acheminés vers des lignes de convoyeur à trois segments pour une segmentation fine.Parmi eux, les principaux produits des pattes postérieures sont les suivants : 1. Muscle de la patte postérieure (No. Ⅳ viande) Muscles des pattes postérieures coupés dans le c...En savoir plus -
Équipement alimentaire industriel moderne : machine automatique de désossage d'agneau
Les bouchers se spécialisent dans l'obtention de la coupe parfaite d'un côté de la viande, la réduction des déchets et la recherche du bon équilibre entre la graisse, le tissu conjonctif et les muscles tendres pour obtenir un steak ou une côtelette juteuse.Mais les robots n’ont pas la même intuition que les humains, alors ils…En savoir plus -
Vêtements et hygiène du personnel des salles blanches ISO 8 et ISO 7
Les salles blanches appartiennent à un groupe de zones spéciales avec des exigences particulières en matière d'infrastructure, de surveillance environnementale, de compétence du personnel et d'hygiène.Auteur : Dr Patricia Sitek, propriétaire de CRK L'augmentation de la part des environnements contrôlés dans ...En savoir plus -
EXPO ALIMENTAIRE DE SHANGHAI CHN
Du 5 au 7 juillet 2023, le Centre national de congrès et d'expositions de Shanghai Hongqiao, China Food Exhibition, s'est déroulé comme prévu, des milliers de géants de l'industrie alimentaire et de marques célèbres se sont rassemblés ici.Le salon des ingrédients et plats préparés de restauration B2B créé par Huafui avec un nouveau modèle remodèle la Chine et...En savoir plus -
Salon de l'alimentation en Chine 2023
Du 5 au 7 juillet, l'exposition chinoise sur l'alimentation 2023 sera inaugurée au Centre national de congrès et d'expositions de Shanghai Hongqiao.L'échelle de l'exposition dépasse 120 000 mètres carrés et rassemble plus de 2 000 entreprises, couvrant les matériaux alimentaires, les consommables et les machines alimentaires.Divers P...En savoir plus -
La demande pour ces tendances en matière d’équipement de transformation alimentaire est en augmentation
Bienvenue sur Thomas Insights – nous publions quotidiennement les dernières nouvelles et informations pour tenir nos lecteurs au courant de ce qui se passe dans l'industrie.Inscrivez-vous ici pour recevoir les meilleures nouvelles du jour directement dans votre boîte de réception.La nourriture et le...En savoir plus -
Une entreprise de Kansas City signe un accord pour construire une usine de transformation de bœuf pour Walmart
McCown-Gordon de Kansas City a été embauché pour concevoir et construire une usine de viande bovine de 330 000 pieds carrés pour Walmart à Olathe, Kansas.La société travaille avec ESI Design Services, Inc. de Heartland, Wisconsin pour une installation de 275 millions de dollars.&...En savoir plus -
Festival des bateaux-dragons en Chine
C'est à nouveau le Festival des bateaux-dragons, et manger du zongzi au Festival des bateaux-dragons est devenu une coutume du peuple chinois lors du Festival des bateaux-dragons.Selon la légende, en 340 avant JC, Qu Yuan, poète patriote et médecin de l'État de Chu, fut confronté à la douleur de l'assujettissement.Le 5 mai, il a...En savoir plus -
Rockwell Automation acquiert MagneMotion, fabricant de systèmes de convoyeurs intelligents
Rockwell a déclaré que cette décision contribuerait à « créer le plus large portefeuille de solutions de camions autonomes » dans le domaine technologique émergent.Rockwell Automation, basé à Milwaukee, a annoncé mercredi qu'il élargissait son offre de camions autonomes...En savoir plus -
Le sixième symposium international sur la qualité de la viande et la technologie de transformation
Du 12 au 15 juin 2023, le sixième symposium international sur la qualité et la technologie de transformation de la viande et le quatorzième forum de développement technologique de l'industrie de transformation de la viande en Chine CMPT 2023 se sont tenus à temps à Zhengzhou, en Chine.Le thème de la réunion est de renforcer la dimension innovation de l'industrie...En savoir plus
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