Constamment orienté client, et notre objectif ultime est d'être non seulement le fournisseur le plus fiable, le plus fiable et le plus honnête, mais également le partenaire de nos consommateurs pour la nouvelle salle de décongélation de viande en Chine/machine de décongélation de poulet/équipement de traitement de la viande, nous acquérons constamment notre esprit d'entreprise « la qualité vit l'organisation, le crédit assure la coopération et préserve la devise dans nos esprits : les perspectives d'abord.
Constamment orienté client, notre objectif ultime est d'être non seulement le fournisseur le plus fiable, le plus fiable et le plus honnête, mais également le partenaire de nos consommateurs pourSalle de décongélation et machine de dégivrage en Chine, Avec l'esprit entreprenant de « haute efficacité, commodité, praticité et innovation », et conformément à ces directives de « bonne qualité mais meilleur prix » et de « crédit mondial », nous nous efforçons de coopérer avec les entreprises de pièces automobiles. partout dans le monde pour établir un partenariat gagnant-gagnant.
Introduction:
Le principe de fonctionnement de la machine à décongeler est une sorte d’équipement utilisant l’air comme moyen de décongélation.En abaissant la température et en augmentant l'humidité, les produits congelés sont décongelés par l'air très humide pour éviter l'apparition d'un dessèchement superficiel.De plus, la machine de décongélation à basse température et à haute humidité est composée d'un système de réfrigération, d'un système de circulation d'air, d'un système de chauffage à vapeur, d'un système de contrôle de la température et de l'humidité.Il peut fournir un temps de reflux suffisant pour le jus interne de la viande pendant le processus de décongélation, afin que le jus interne et les nutriments associés puissent être conservés.De plus, la méthode de décongélation de la machine de décongélation à basse température et à haute humidité est douce et douce, et il n'y a pas de grand changement dans la qualité et la structure de la viande.La machine de décongélation à basse température et à haute humidité adopte le mode de contrôle entièrement automatique, qui peut ajuster le temps de décongélation, l'humidité et l'humidité en fonction des différents produits surgelés, de manière à garantir le meilleur effet et le meilleur temps de décongélation, et passer automatiquement à la réfrigération et à la fraîcheur. -état de conservation après décongélation de la viande.Du point de vue de la température, l'équipement de décongélation à basse température et à haute humidité a été maintenu à basse température, ce qui réduit la différence de température entre la température centrale et la température de surface des aliments, et l'effet de décongélation est plus uniforme.En même temps, cela évite la prolifération de micro-organismes.Sur la base d'une décongélation uniforme, il conserve les composants nutritionnels d'origine et la qualité fraîche des produits carnés, et atteint l'objectif d'une décongélation de haute qualité.
Paramètre:
Type de nourriture : Bœuf
Taille : 200 (L) × 200 (L) × 50 (T)
Température initiale : -18℃
Température finale : -3 ℃/ -1 ℃
Trois étapes de décongélation :
Étape 1 : +18℃～+6℃ pendant 1 heure ;
Étape 2 : +6℃~+2℃ pendant 8 heures ;
Étape 3 : 2℃ ~ -2℃ de réfrigération.
L'humidité relative à l'intérieur du
équipement : au-dessus de 95 %
Masse avant décongélation : 1940 g
Masse après décongélation : 1925 g
Perte de poids : 0,77%
Image:
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