Prix d'usine pour la Chine Mini conteneur chambre froide pour les équipements de cuisine pour les restaurants
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Introduction:
Un porc en bonne santé entre dans les enclos → Arrêtez de manger/boire pendant 12 à 24 h → Douche avant l'abattage → Étourdissement instantané → Entrave et levage → Mise à mort → Saignement (durée: 5 min) → Lavage de la carcasse de porc → Ébouillantage → Épilage → Parage → Levage de la carcasse → Flamme des poils → Lavage et fouettage → Coupe des oreilles → Scellement du rectum → Coupe des organes génitaux → Ouverture de la poitrine → Retrait des viscères blancs (Placez les viscères blancs dans le plateau du convoyeur de quarantaine des viscères blancs pour inspection → ①②） → Inspection de Trichinella spiralis → Retrait des viscères pré-rouges → Rouge retrait des viscères (Les viscères rouges sont accrochés au crochet du convoyeur de quarantaine des viscères rouges pour inspection → ②③） → Coupe préalable de la tête → Fendage → Quarantaine synchronisée de la carcasse et des viscères → Coupe de la queue → Coupe de la tête → Coupe du sabot avant → Coupe du sabot arrière → Feuille élimination des graisses → Parage des carcasses blanches → Pesée → Lavage → Réfrigération (0-4 ℃) → Viande fraîche de phoque Viande de phoque réfrigérée
OU → Couper en trois sections → Découpe de viande → Pesée et emballage → Congeler ou conserver au frais → Retirer l'emballage du plateau → Entreposage au froid → Viande coupée à vendre.
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