Les exigences en matière d'hygiène de l'usine de transformation des aliments comprennent principalement les aspects suivants :
-Hygiène de la zone de l'usine : La zone de l'usine doit être maintenue propre, le sol doit être durci, sans accumulation d'eau, sans déchets, sans saleté et sans souris ni souris ordinaires.
-Surassainissement d'atelier: L'atelier doit être maintenu propre.Les murs, plafonds, portes et fenêtres doivent être nettoyés régulièrement.Il n’y a pas d’accumulation de poussière, pas de toile d’araignée et moins de taches de moisissure.Les équipements et installations de la chaîne de production doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement.
-Assainissement des matériaux : les matières premières doivent répondre aux normes nationales de sécurité alimentaire pertinentes et sont inspectées conformément à la réglementation.Il peut être utilisé après le passage.
-L'hygiène de la transformation : le processus de transformation doit répondre aux normes nationales de sécurité alimentaire pertinentes et l'inspection doit être effectuée conformément à la réglementation.
-Hygiène de stockage : Le produit fini doit être stocké conformément à la réglementation et il est inspecté régulièrement.
-Sur hygiène personnelle: les employés doivent maintenir une hygiène personnelle, porter des vêtements de travail propres, des casquettes de travail et procéder à des examens médicaux réguliers.
Ces exigences sanitaires visent à garantir la sécurité et l'hygiène dans le processus de transformation des aliments et à protéger la santé et les droits des consommateurs.
Notre société s'engage dans les ateliers alimentaires et les produits de lavage d'hygiène personnelle, tels que les machines de nettoyage à haute pression, les machines à laver les caisses, les machines à nettoyer les bottes et les éviers de lavage des mains à induction, etc. Le matériau principal est l'acier inoxydable SUS304, répond aux exigences HACCP. .
Si vous êtes intéressé par nos équipements d'hygiène, n'hésitez pas à nous contacter.
Heure de publication : 13 mars 2024