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Le vestiaire d’une usine agroalimentaire est une zone de transition nécessaire pour que les salariés puissent entrer dans la zone de production. La standardisation et la minutie de son processus sont directement liées à la sécurité alimentaire. Ce qui suit présentera en détail le processus du vestiaire d'une usine alimentaire et ajoutera plus de détails.

Introduction au processus de vestiaire

I. Stockage des effets personnels

1. Les employés déposent leurs effets personnels (tels que téléphones portables, portefeuilles, sacs à dos, etc.) dans des endroits désignés.casierset verrouillez les portes. Les casiers adoptent le principe « une personne, unecasier, un verrou »pour assurer la sécurité des articles.

2. La nourriture, les boissons et autres articles non liés à la production ne doivent pas être stockés dans des casiers afin de maintenir le vestiaire propre et hygiénique.

II. Changement de vêtements de travail

1. Les employés enfilent leurs vêtements de travail dans l'ordre prescrit, qui comprend généralement : le retrait de leurs chaussures et l'enfilage de chaussures de travail fournies par l'usine ; enlever leurs propres manteaux et pantalons et enfiler des vêtements de travail et des tabliers (ou des pantalons de travail).

2. Les chaussures doivent être placées dans lemeuble à chaussureset empilés soigneusement pour éviter la contamination et l'encombrement.

3. Les vêtements de travail doivent être maintenus propres et bien rangés et éviter tout dommage ou tache. S'il y a des dommages ou des taches, ils doivent être remplacés ou lavés à temps.

III. Porter un équipement de protection

1. En fonction des exigences de la zone de production, les employés peuvent être amenés à porter des équipements de protection supplémentaires, tels que des gants, des masques, des filets à cheveux, etc.équipement de protectiondoivent se conformer à la réglementation pour garantir qu'ils peuvent couvrir entièrement les parties exposées telles que les cheveux, la bouche et le nez.

IV. Nettoyage et désinfection

1. Après avoir enfilé leurs vêtements de travail, les employés doivent nettoyer et désinfecter selon les procédures prescrites. Tout d’abord, utilisezgel hydroalcooliquese laver soigneusement les mains et les sécher ; Deuxièmement, utilisez le désinfectant fourni par l'usine pour désinfecter les mains et les vêtements de travail.

2. La concentration et la durée d'utilisation du désinfectant doivent être strictement conformes à la réglementation pour garantir l'effet désinfectant. Dans le même temps, les employés doivent prêter attention à leur protection individuelle et éviter tout contact entre le désinfectant et les yeux ou la peau.

V. Inspection et entrée dans les zones de production

1. Après avoir suivi les étapes ci-dessus, les employés doivent procéder à une auto-inspection pour s'assurer que leurs vêtements de travail sont propres et que leur équipement de protection est porté correctement. L'administrateur ou l'inspecteur qualité effectuera des inspections aléatoires pour s'assurer que chaque employé répond aux exigences.

2. Les employés qui satisfont aux exigences peuvent entrer dans la zone de production et commencer à travailler. S'il existe des situations qui ne répondent pas aux exigences, les employés doivent suivre les étapes de nettoyage, de désinfection et de port à nouveau.

Remarques

1. Gardez le vestiaire propre

1. Les employés doivent prendre soin des installations des vestiaires et ne doivent pas gribouiller ni afficher quoi que ce soit dans la salle. Dans le même temps, le sol, les murs et les installations du vestiaire doivent rester propres et hygiéniques.

(II) Conformité à la réglementation

1. Les employés doivent respecter strictement les règlements et procédures d'utilisation des vestiaires et ne sont pas autorisés à se reposer, fumer ou se divertir dans les vestiaires. En cas de violation du règlement, le salarié sera sanctionné en conséquence.

3. Nettoyage et désinfection réguliers

1. Le vestiaire doit être nettoyé et désinfecté régulièrement par une personne dédiée pour le garder hygiénique et bien rangé. Le nettoyage et la désinfection doivent être effectués en dehors des heures de travail afin de garantir que les employés puissent utiliser des vestiaires propres et hygiéniques.